El curso 1979-1980 inicia la Especialidad de Educación Preescolar conforme a la Orden Ministerial de 13 de Junio 1.977 (B.O.E del 25), y según Autorización del Ministerio de Educación y Ciencia de 17 de febrero de 1.980, y en el curso 1986-1987 amplía estudios con la Especialidad de Educación Especial (O.M. 31-10-86, B.O.E. 25-11-86).

Posteriormente entra en funcionamiento el Plan de Estudios 1995 para la obtención del Título de Maestro (R.D. 424/1993 de 26 de marzo; B.O.E. 23-04-93; R.D. 1267/1994 de 10 de Junio, B.O.E. 11-06-94; O.M. 8-11-95, B.O.E. 25-11-95).
Actualmente ofrece los estudios Universitarios conducentes a la obtención del Título de Maestro, Plan 2000 (O.M. 9-03-2000, B.O.E. 4-04-00) en las especialidades de:

- Audición y Lenguaje
- Educación Especial
- Educación Física
- Educación Infantil
- Educación Musical
- Educación Primaria
- Lengua Extranjera (Inglés, francés, alemán)

Estos estudios pueden seguirse bien en régimen ordinario de Formación Inicial o bien en régimen de Segunda Especialidad. Ofrece también la Escuela Universitaria Luis Vives la formación necesaria para la obtención del Título de Profesor de Religión (D.E.I. Declaración Eclesiástica de Idoneidad) para las etapas escolares de infantil y primaria. La Escuela Universitaria Luis Vives está situada en la Avenida Champagnat nº 121-133 dentro del terreno que posee la Entidad Titular y en el que existen, además, residencias de estudiantes, la Facultad de Comunicación e instalaciones deportivas. Este complejo académico es conocido también por el nombre de I.S.P.E. (Institutum Superius Professoribus Efformandis).